С 20 по 23 мая 2026 года в Сочи прошёл V ежегодный Всероссийский зерновой форум — ключевое отраслевое событие России, организованное Союзом экспортеров и производителей зерна при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ.
Форум объединил более 1000 участников из России и зарубежья. В их число вошли представители федеральных и региональных аграрных ведомств, ведущих агрохолдингов и сельхозпроизводителей, инвесторы, переработчики агропродукции, а также более 60 иностранных партнёров, традиционно взаимодействующих с Россией в сфере поставок зерновых культур. В работе форума также приняли участие поставщики техники, оборудования, удобрений и комбикормов, эксперты и консультанты в области агробизнеса.
Торжественное открытие форума состоялось 22 мая при участии министра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут. В этот же день прошло пленарное заседание, центральной темой которого стало укрепление инфраструктуры зернового рынка. Ключевая сессия 2026 года была посвящена цифровизации и внедрению технологий искусственного интеллекта в зерновом секторе. Всего программа предусматривала несколько тематических блоков: аналитика глобального зернового рынка, вопросы логистики, биржевой торговли, государственного регулирования АПК, экспорт готовой продукции, а также перспективы развития селекции и зернобобовых культур.
Форум объединил более 1000 участников из России и зарубежья. В их число вошли представители федеральных и региональных аграрных ведомств, ведущих агрохолдингов и сельхозпроизводителей, инвесторы, переработчики агропродукции, а также более 60 иностранных партнёров, традиционно взаимодействующих с Россией в сфере поставок зерновых культур. В работе форума также приняли участие поставщики техники, оборудования, удобрений и комбикормов, эксперты и консультанты в области агробизнеса.
Торжественное открытие форума состоялось 22 мая при участии министра сельского хозяйства РФ Оксаны Лут. В этот же день прошло пленарное заседание, центральной темой которого стало укрепление инфраструктуры зернового рынка. Ключевая сессия 2026 года была посвящена цифровизации и внедрению технологий искусственного интеллекта в зерновом секторе. Всего программа предусматривала несколько тематических блоков: аналитика глобального зернового рынка, вопросы логистики, биржевой торговли, государственного регулирования АПК, экспорт готовой продукции, а также перспективы развития селекции и зернобобовых культур.
В рамках деловой программы форума с докладом выступила директор департамента продаж, логистики и грузоперевозок «Агрополис Сабурово» Елена Утешева. Она представила позиции холдинга на мировом рынке муки и отрубей, а также обозначила системные вызовы, с которыми сталкиваются российские экспортёры. В своём выступлении спикер отметила, что «Агрополис Сабурово» перерабатывает 1,5 млн тонн зерна в год, выпускает 1,1 млн тонн муки и 350 тыс. тонн отрубей, а доля компании в российском экспорте муки достигает 8–10%, отрубей — более 15%. Утешева обратила внимание на парадокс: Россия — крупнейший экспортёр зерна в мире, но занимает только 5-е место по экспорту муки, уступая Турции и Казахстану. Потенциал страны, по оценкам, составляет 1,5–2 млн тонн муки в год. Спикер также подчеркнула, что отрасль сталкивается с устаревшим оборудованием и изменением спроса: рынок уходит от универсальной муки к специализированной — для пиццы, лапши и замороженных полуфабрикатов. Отдельно Елена Утешева привела успешный кейс работы с транснациональным клиентом, для которого холдинг разработал муку с заданными реологическими характеристиками, что позволило «Агрополису Сабурово» стать ключевым поставщиком на новом заводе компании на Ближнем Востоке.
Участие во Всероссийском зерновом форуме подтверждает статус «Агрополис Сабурово» как одного из ведущих игроков российской зернопереработки, готового открыто говорить о потенциале, проблемах и перспективах развития отрасли.
Участие во Всероссийском зерновом форуме подтверждает статус «Агрополис Сабурово» как одного из ведущих игроков российской зернопереработки, готового открыто говорить о потенциале, проблемах и перспективах развития отрасли.