НИИХП (Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности) вот уже в 6-й раз проводил конкурс-смотр «Пасхальный кулич Москвы». В этом году присоединились участники и из Санкт-Петербурга. Соревновались как индустриальные, так и ремесленные образцы. Дегустация проходила вслепую. Всего в мероприятии приняли участие более 50 предприятий, представившие на строгий суд более 170 образцов
В номинации «Лучшее соотношение цена-качество» победил кулич «Пасхальный», произведенный на ОП «Серпуховхлеб им. Фокина» «Хлеб Сабурово».
Победителям «битвы куличей» были вручены памятные дипломы на отраслевой бизнес-конференции для Хлебопеков и Кондитеров «Пищевка 3D», которая прошла 15-17 мая.