Сабуровский комбинат хлебопродуктов, входящий в холдинг «Агрополис Сабурово», с радостью принял у себя гостей — учащихся Никифоровской школы №2. Ребята получили уникальную возможность своими глазами увидеть, как устроено современное мукомольное производство.
Экскурсия стала частью профориентационной работы комбината: предприятие стремится познакомить подрастающее поколение с профессиями пищевой промышленности и показать, какой путь проходит зерно, прежде чем превратиться в свежий хлеб на нашем столе.
Экскурсия стала частью профориентационной работы комбината: предприятие стремится познакомить подрастающее поколение с профессиями пищевой промышленности и показать, какой путь проходит зерно, прежде чем превратиться в свежий хлеб на нашем столе.
В ходе экскурсии учащиеся посетили ключевые участки предприятия. Филиппов Андрей Сергеевич, заместитель главного инженера комбината — подробно рассказал, как работает современное оборудование, какие технологии используются для обеспечения стабильного качества и как автоматизация помогает минимизировать человеческий фактор на производстве. Наталья Игоревна Коршунова, инженер по качеству, продемонстрировала, какие тесты проводятся для проверки муки (влажность, клейковина, зольность) и готового хлеба (пористость, кислотность, вкус). Школьники смогли задать вопросы о том, как определяют свежесть хлеба и какие стандарты качества действуют в отрасли.
Кульминацией экскурсии стала дегустация свежевыпеченного хлеба прямо из печи. Ребята отметили отличный вкус и аромат продукции, а также с интересом узнали, от чего зависят эти характеристики и как рецептура влияет на свойства хлеба.
Кульминацией экскурсии стала дегустация свежевыпеченного хлеба прямо из печи. Ребята отметили отличный вкус и аромат продукции, а также с интересом узнали, от чего зависят эти характеристики и как рецептура влияет на свойства хлеба.
Учителя школы поблагодарили организаторов за познавательное мероприятие и отметили, что такие экскурсии помогают школьникам лучше понять мир профессий и, возможно, определиться с будущим выбором специальности.
«Агрополис Сабурово» считает важным делиться опытом, показывать достижения пищевой промышленности и вдохновлять молодёжь на выбор профессий в этой важной отрасли.
Мы благодарим учащихся и педагогический коллектив Никифоровской школы №2 за интерес к нашему производству и будем рады видеть новых гостей на комбинате!
«Агрополис Сабурово» считает важным делиться опытом, показывать достижения пищевой промышленности и вдохновлять молодёжь на выбор профессий в этой важной отрасли.
Мы благодарим учащихся и педагогический коллектив Никифоровской школы №2 за интерес к нашему производству и будем рады видеть новых гостей на комбинате!